Carrés Sauvages
Tablette IDA x Helena Soubeyrand
Connaissez-vous l’histoire de la framboise ? Selon la légende grecque, Zeus nouveau-né avait été confié aux soins de deux nymphes. En cueillant une framboise pour apaiser l’enfant, la nymphe Ida est griffée au sein par la ronce du framboisier. Une goutte de sang tombe et colore la framboise auparavant blanche. Et c’est depuis lors que la framboise arbore sa sublime carnation rougeoyante.
Fruit d’une collaboration avec l’artiste Helena Soubeyrand, la tablette Ida est une ode à la Femme, à la maternité et à la gourmandise… Ida se compose de fèves de cacao crues de la plantation Kokoa Kamili, broyées à basse température avec une purée de noisettes et relevées d’une pointe de sel rose. Une base toute en rondeur, avec des notes cacaotées intenses équilibrées par la douceur de la noisette qui apporte aussi du crémeux à la tablette. Sur chaque tablette ont été parsemées à la main des framboises… qui vous mèneront peut-être tout droit au Mont Ida !
Le cacao cru regorge d’antioxydants, il en contient beaucoup plus que les myrtilles, le thé vert ou les baies d’açaï. Il stimule la bonne humeur, en boostant la sécrétion de sérotonine, notre hormone du bonheur, du bien-être et de la satiété, qui nous aide aussi à réguler le stress et l’équilibre émotionnel. Ses apports en magnésium, en fer et en zinc en font également un précieux allié pour l’éclat de la peau et des cheveux.
Le petit plus : à l'intérieur de chaque tablette se trouve une carte avec une illustration de l'artiste Helena Soubeyrand spécialement conçue pour Carrés Sauvages.
Bienfaits
- Riche en antioxydants
- Riche en magnésium, fer et zinc
- Sans lactose
- Vegan
- Sans Gluten
- Plaisir gourmand
C’est un chocolat qui se déguste lentement, par petites touches, en pleine conscience. Nous vous conseillons de laisser fondre le carré de chocolat sur la langue. Chaque tablette aura donc une durée de vie comprise entre 7 et 14 jours.
Le chocolat est un produit délicat sensible à son environnement, il a notamment la particularité d'absorber les odeurs (ne pas le mettre au réfrigérateur à côté d'un plateau de fromage...).
Gardez-le dans un endroit frais et sec, à l'abris de la lumière. Température idéale de conservation 17°C.
En cas de forte chaleur, vous pouvez mettre votre chocolat au réfrigérateur. Veillez simplement à ce qu'il soit dans un emballage hermétique afin que le chocolat n'absorbe pas l'humidité. Sortez-le quelques minutes avant de le déguster.
Fèves de cacao crues Kokoa Kamili de Tanzanie, purée de noisettes d’Italie, sucre complet de fleur de noix de coco de Java, beurre de cacao, sel rose d’Himalaya, framboises sublimées. Les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
Teneur en cacao : 55%
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 568 KCal soit 2374 KJ
Lipides : 40g, dont acides gras saturés : 23g
Glucides : 41g, dont sucres : 21g,
Protéines : 10g
Contenance : 50g
Ce produit n'est pas destiné à traiter, guérir ou prévenir une maladie. Les compléments alimentaires et superaliments ne se substituent pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain. Nous conseillons aux femmes enceintes ou allaitantes de consulter un médecin avant tout usage ainsi qu’à toute personne souffrant de maladie chronique ou de problème de santé.